Dez Motivos para Gostar de Vinhos Brancos
Se você é daquelas pessoas que só bebe vinhos tintos, está na hora de rever seus conceitos. Marcelo Copello. Várias vezes já ouvi a frase: "Não entendo muito de vinho, mas uma coisa eu já aprendi: vinho bom é vinho tinto". A afirmação é um lamentável equívoco. O pouco prestígio que os vinhos brancos ainda gozam no Brasil é um fenômeno incompreensível para a maioria dos produtores estrangeiros que visitam o País. Afinal, nosso clima é majoritariamente tropical e os peixes, fru
Italiano Osteria Francescana volta a ser o melhor restaurante do mundo
O restaurante italiano Osteria Francescana, em Módena, voltou ao topo do pódio dos 50 melhores restaurantes do mundo após ter ficado em segundo lugar no ano passado. A casa do chef Massimo Bottura havia conquistado o 1º lugar pela primeira vez em 2016. O anúncio foi feito durante a cerimônia no Palacio Euskalduna, em Bilbao, no País Basco espanhol. Em segundo lugar neste ano ficou o espanhol El Celler de Can Roca (que ocupou o topo do pódio em 2013 e 2015) e, em terceiro, o f
Vinhos: Boa pedida para sexta á noite
É sexta-feira e você está afim de beber algo ao lado de amigos e pessoas especiais. Nós te entendemos! Por isso, indicamos procurar um vinho da sua preferência. Essa é uma bebida sofisticada e possui sabores, cores e tipos, para todos os gostos. Além disso, consumi-lo, em quantidades moderadas, é comprovadamente um hábito saudável. Para que seja realmente um momento especial, o Sommelier Pedro Luz dá dicas. “Um vinho bom, sem dúvidas e, primeiramente, é aquele que a gente gos
